THE HOME DINING EXPERIENCE
Korte omschrijving wat home dining experience is en wat wat het brengt. Het is een pakket naar keuzen incl. smaakvolle tafelaankleding, ambachtelijk brood, zelfgemaakte boter, gerookte amandelen en tafelwater.
HOME DINING PAKKETEN
* Alle gerechten in de voorbeeld menu’s dienen als voorbeeld. Bij elke gelegenheid is een menu anders i.v.m. o.a. seizoen, beschikbaarheid en budget. Er kunnen geen rechten worden verleend aan de getoonde menu’s
PAKKET A
Pakket A bestaat uit vier gangen waarin vis, vlees en groenten gerechten elkaar in harmonie afwisselen
VOORBEELD MENU B
AMUSE
Gerookte zalmmousse | Wilde Zalm kaviaar
Citroengel | Radijs | Komkommer | Pittige radijs kiem
VOORGERECHT
Kalfstartaar | Rode mul tartaar| Zeekraal
Komkommer jus | Wasabi mayonaise | Zeewier
TUSSENGERECHT
Coquille Ceviche | Mandarijn | Grapefruit
Sinaasappel |Passievrucht | Koriander
HOOFDGERECHT
Gerookte makreel | Tomaat | Ketjap
Zoetzure komkommer | Rijst
NAGERECHT
Rabarber| Crumble | Munt
PAKKET B
Pakket B bestaat uit vier gangen waarin vis en groenten gerechten elkaar in harmonie afwisselen
VOORBEELD MENU B
AMUSE
Gerookte zalmmousse | Wilde Zalm kaviaar
Citroengel | Radijs | Komkommer | Pittige radijs kiem
VOORGERECHT
Gravad Lax | Mierikswortel Crème
Radijs | Kiem | Mosterd
TUSSENGERECHT
Coquille Ceviche | Mandarijn | Grapefruit
Sinaasappel |Passievrucht | Koriander
HOOFDGERECHT
Gerookte makreel | Tomaat | Ketjap
Zoetzure komkommer | Rijst
NAGERECHT
Appel | Karamel | Melk chocolade
Witte chocolade
PAKKET C
Pakket C bestaat uit vier gangen waarin vlees en groenten gerechten elkaar in harmonie afwisselen
VOORBEELD MENU C
AMUSE
Gerookte zalmmousse | Wilde Zalm kaviaar
Citroengel | Radijs | Komkommer | Pittige radijs kiem
VOORGERECHT
Gravad Lax | Mierikswortel Crème
Radijs | Kiem | Mosterd
TUSSENGERECHT
Coquille Ceviche | Mandarijn | Grapefruit
Sinaasappel |Passievrucht | Koriander
HOOFDGERECHT
Gerookte makreel | Tomaat | Ketjap
Zoetzure komkommer | Rijst
NAGERECHT
Appel | Karamel | Melk chocolade
Witte chocolade
PAKKET D
Pakket D is een groenten pakket. Deze bestaat uit gerechten op basis van een vegetarisch dieet.
VOORBEELD MENU D
AMUSE
Gerookte zalmmousse | Wilde Zalm kaviaar
Citroengel | Radijs | Komkommer | Pittige radijs kiem
VOORGERECHT
Gravad Lax | Mierikswortel Crème
Radijs | Kiem | Mosterd
TUSSENGERECHT
Coquille Ceviche | Mandarijn | Grapefruit
Sinaasappel |Passievrucht | Koriander
HOOFDGERECHT
Gerookte makreel | Tomaat | Ketjap
Zoetzure komkommer | Rijst
NAGERECHT
Appel | Karamel | Melk chocolade
Witte chocolade
WIJNARRANGEMENT
Uitleg dat elk menu met een wijnarrangement kan worden uitgebreid. Dat minimale afname van twee personen voor het wijnarrangement geld. Korte uitleg wat het wijnarrangement inhoud en wat het kost
HOME DINING OP MAAT
Uitleg dat uitbreiding van het aantal gangen en het inzetten van home dining voor een bedrijfsuitje etc altijd mogelijk is. En dat daarvoor contact op kan worden genomen.
Tekst met review
Naam review
–